악보 진행과 연습곡 분류를 바로잡음

양손 악보를 피아노 독주로 통일하고 난이도 정렬과 곡 목록 통신 복구를 보완했다.
재생 위치에 맞춰 악보 커서와 화면이 이동하도록 고쳤으며 높은음과 낮은음에는 8va와 8vb 표기를 적용했다.
상단 브랜드와 저장소 링크를 ITOSM 피아노 학습실 기준으로 바꿨다.

검사: 프런트엔드 테스트 67건 통과, 백엔드 테스트 4건 통과, 타입 검사와 빌드 통과, Docker 재빌드와 운영 화면 확인
운영 반영: 완료
백업: /home/syskiller/piano/backups/bach-to-basics/20261003-1635-classification-scroll

PROJECT_MEMORY.md

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 - 보관함 업로드 형식은 MIDI와 MusicXML과 MXL 및 PDF다.
 - 공개 샘플은 Mutopia Project 공개 도메인 자료와 그 단계별 연습 편곡 7개다.
 - 악보 표시에는 AlphaTab과 Bravura SMuFL 글꼴을 사용한다.
+- MIDI 변환 악보에서 C6 이상의 연속 고음은 8va로 표시한다. C2 이하의 연속 저음은 8vb로 표시해 덧줄을 줄인다. 실제 재생 음높이는 바꾸지 않는다.
+- 화면과 브라우저 제목의 서비스 이름은 `ITOSM 피아노 학습실`이다. 왼쪽 위 표식과 설정 화면은 전용 음표 표식을 사용하며 서비스 Gitea 저장소로 연결한다.
 
 ## 확인된 운영 결과
 
 - 기존 회원 업로드 `20360.mid`는 `보글보글`이라는 제목으로 보존돼 있다.
 - 엘리제를 위하여는 입문과 쉬움과 고급 3개 버전으로 묶여 표시된다.
-- 두 미뉴에트는 각각 오른손 연습과 양손 원곡 2개 버전으로 묶여 표시된다.
+- 두 미뉴에트는 각각 단순화한 양손 연습과 양손 원곡 2개 버전으로 묶여 표시된다.
+- 단계별 공개 샘플은 모두 오른손과 왼손을 포함한 피아노 독주다. 손별 연습은 연습 화면에서 선택한다.
+- 곡 목록 조회는 일시적인 연결 실패 때 한 번 재시도한다. 정상 응답을 받으면 남아 있던 연결 오류를 지운다.
+- 악보 커서는 변환된 악보의 시간 위치와 원본 템포 지도를 환산한 AlphaTab tick을 함께 사용한다. 음소거된 내부 플레이어가 위치 이벤트를 보내지 않는 경우에도 악보 렌더가 끝나면 커서를 직접 갱신한다. 확인한 AlphaTab 1.8.3을 고정해 커서 경로 변경으로 인한 재발을 막는다.
 - 운영 브라우저에서 미뉴에트와 엘리제를 위하여 입문 악보의 오선과 음표 표시를 확인했다.
 - 운영 백엔드에서 MIDI와 MusicXML과 MXL 및 PDF 검증기를 모두 통과했다.
 - 프런트 타입 검사와 67개 테스트와 운영 빌드를 통과했다.